RESPONSABLE CUISINE LABORATOIRE (H/F)

Chef Cuisinier H/F - Laboratoire - CDI 35h Disponibilité : Immédiate ou à convenir Le groupe CHEZ BOB recherche un(e) Chef Cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre laboratoire de production. Vous serez responsable de la réalisation de desserts, sauces et plats pour plusieurs restaurants de notre groupe. Vos missions : Concevoir et réaliser des desserts, entremets et pâtisseries variés. Superviser la production et garantir la qualité constante des produits. Gérer les stocks, les commandes de matières premières et veiller à l'optimisation des coûts. Encadrer et former une petite équipe de pâtissiers et cuisiniers. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BTM, ou équivalent). Expérience significative en laboratoire ou en restauration haut de gamme. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Bon gestionnaire, avec un souci constant de la qualité. Nous proposons : Un CDI 35 heures, horaires stables de journée (sans coupures) Travail en laboratoire, sans service. Un environnement stimulant. Une ambiance professionnelle, mais conviviale.