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Responsable de salle - Restaurant Italien (H/F)

CDI Paris 15 (75015) Publiée il y a 6 jours
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VIA DEL GUSTO

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
42H/semaine Travail en horaires fractionnés...
Expérience
1 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Via Del gusto, Restaurant italiens à Paris 15e, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Responsable de salle engagé pour rejoindre notre équipe. Le poste est ouvert également à un(e) Chef de Rang ambitieux(se), qui cherche l'évolution et la montée en compétences. Vos missions : - Accueil chaleureux et service de qualité. - Optimisation des rotations et gestion fluide du service. - Management d'équipe. - Atteinte des objectifs de vente et gestion des coûts. - Gestion des stocks et commandes. - Application et suivi des normes d'hygiène HACCP. Profil recherché : - Une expérience en cuisine italienne et la maîtrise de l'italien seraient un plus. - Expérience réussie en gestion d'équipe et motivation est un plus. - Souriant(e), positif(ve) et communicatif(ve). Nous proposons: - Contrat CDI - Évolution possible au sein du groupe. - Ambiance conviviale et équipe soudée. - Participation au transport et mutuelle. Prêt(e) à relever un nouveau défi et évoluer ? Rejoignez-nous! Envoyez votre CV

Compétences requises

Techniques du service en salle Accueillir le client et l'installer Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Gérer une caisse Maintenir un haut niveau de service client Parler une ou plusieurs langues étrangères

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de rigueur et de précision Avoir le sens du service
Métier : Maître / Maîtresse d'hôtel (G1802)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2