Foodjober logo
FoodJober
Retour aux offres 🏛️ France Travail

Commis de cuisine (H/F)

CDI Nimes (30000) Publiée il y a 2 heures
🏛️

VOLFONI

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois
Durée
Temps partiel - 24H/semaine Travail en horaires décalés...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDI

Description du poste

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre Restaurant VOLFONI Nîmes. Vous souhaitez devenir notre futur commis de cuisine H/F ? Vos missions : - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la marque. - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service. - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un chef de partie. N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

Compétences requises

Chaîne du froid Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Techniques de conservation des aliments Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Cuire des viandes, poissons ou légumes Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Entretenir un équipement, une machine, une installation Eplucher des légumes et des fruits Evacuer et trier des déchets, des produits Manipuler des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisine Préparer les viandes et les poissons Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur et de précision
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2