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Préparateur Snacking (H/F)

CDI Meyreuil (13590) Publiée il y a 4 heures

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AUX PAINS DE CESAR

Offre publiée via France Travail · Restauration de type rapide

Salaire

Horaire de 12.1 Euros sur 12.0 mois

Durée

35H/semaine Travail en journée...

Expérience

6 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

Afin de renforcer l'équipe, nous recrutons un/une préparateur/préparatrice vendeur/vendeuse snacking polyvalent/polyvalente. Vous serez en charge PRIORITAIREMENT de la préparation de salades, sandwichs et appui de la Responsable de la boulangerie pour l'assemblage de plats( entrées, plats chauds, desserts), ainsi que du relevé des températures, de la réception de livraisons et de la traçabilité des denrées. Occasionnellement, vous serez polyvalent/polyvalente pour la vente et l'encaissement des clients. Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la préparation culinaire. Une formation en qualité d'employé/employée polyvalent(e) de la restauration est bienvenue et la certification HACCP serait un plus Poste 6 jours par semaine, début de journée à 6H du matin (fin de poste au plus tard à 14H30) possibilité de 2 jours de repos hebdomadaire par roulement avec l'équipe.

Compétences requises

Types de sandwichs Gestes et postures de manutention Gestion des déchets alimentaires Nettoyage de surfaces en cuisine Plonge manuelle Techniques de conservation des aliments Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer, assembler des plats simples Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Assurer un service client rapide et courtois Conditionner des produits Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réaliser la plonge Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Utiliser des équipements de cuisine spécifiques