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🏛️ France Travail
Maître / Maîtresse d'hôtel
CDD - 1 Jour(s)
Manduel
(30129)
Publiée il y a 1 heure
🏛️
Salon TAF - LA PETITE CUISINE
Offre publiée via France Travail · Services des traiteurs
Salaire
Horaire de 12.03 Euros à 15.00 Euros sur 12 mois
Durée
Temps partiel - 7H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDD - 1 Jour(s)
Description du poste
Le maître d'hôtel extra travaille principalement lors d'événements organisés par un traiteur : mariages, cocktails, séminaires, galas ou réceptions privées. Il est responsable du bon déroulement du service en salle pendant la mission.
Missions principales :
- Accueillir les clients et les invités
- Superviser et coordonner l'équipe de serveurs
- Organiser le service (cocktail, buffet, dîner assis)
- Vérifier la mise en place des tables et du matériel
- Assurer la communication entre la cuisine et la salle
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Gérer les imprévus pendant l'événement
**** TAF DE NIMES - Mercredi 25 Mars de 9h à 17h - Merci de vous munir de plusieurs CV ****
Compétences requises
Techniques du service en salle
Animer, coordonner une équipe
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Accueillir le client et l'installer
Veiller à la satisfaction du client
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Maître / Maîtresse d'hôtel (extra)
Métier :
Maître / Maîtresse d'hôtel
(G1802)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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