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🏛️ France Travail
Chef(fe) de partie polyvalent(e) (H/F)
Saisonnier - 4 Mois
Biscarrosse
(40600)
Publiée il y a 1 heure
🏛️
Slow Village Biscarrosse Lac
Offre publiée via France Travail · Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros à 2101.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
1 An(s)
Contrat
Saisonnier - 4 Mois
Description du poste
Slow Village Biscarrosse Lac, site d'hôtellerie de plein air, recherche un ou une Chef(fe) de partie polyvalent(e) chaud / froid pour la saison 2026.
Missions :
-Préparer, cuisiner et dresser les plats chauds et froids selon recettes et fiches techniques
-Organiser votre poste de travail et veiller au respect des normes HACCP
-Appliquer les menus et contribuer à leur évolution en faisant remonter vos idées
-Travailler en coordination avec le/la Chef(fe), le/la Sous-chef(fe) et l'équipe cuisine
-Assurer une bonne communication avec le service en salle
-Appliquer et respecter les procédures liées aux allergènes
-Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction client
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir le sens du service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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