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Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

CDI Langueux (22360) Publiée il y a 1 heure
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BOA

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 2564.00 Euros sur 12 mois
Durée
35H/semaine Travail en horaires fractionnés...
Expérience
2 An(s) - sur un poste similaire
Contrat
CDI

Description du poste

Pour l'ouverture du restaurant BOA à Langueux, l'établissement est à la recherche d'un chef cuisinier (H/F). Restaurant spécialisé dans la cuisine Ottomane et anatolienne. Missions : - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Gérer le budget alloué à la cuisine - Gestion des fournitures - Management d'une équipe Profil recherché : Une personne ayant une certification en cuisine avec une spécialité en cuisine Ottoman et Anatolienne. Une expérience est requise sur ce même type de poste.

Compétences requises

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service
Métier : Chef / Cheffe de cuisine (G1601)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2