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🏛️ France Travail
Commis de cuisine (H/F)
CDI
Nantes
(44000)
Publiée il y a 2 heures
🏛️
Entreprise confidentielle
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience
1 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Le Café de l'industrie est à la recherche d'un nouveau commis de cuisine. Vous ferez parti d'une équipe composée d'un Chef de cuisine, un Chef de parti salé et une pâtissière.
Cuisine maison à 100%. Notre offre est composée d'une carte saisonnière et de suggestions hebdomadaires à l'ardoise, au déjeuner et au dîner. Nous proposons du grignotage le soir, ainsi que des formules de groupes en format cocktail dînatoire.
Vous serez amené à participer à la mise en place et à l'envoi/dressage dans les opérations quotidiennes. La plonge et l'entretien des locaux fait partie intégrante de la totalité des postes de cuisine.
Profil attendu:
- expérimenté (1 an d'expérience en cuisine en poste similaire ou diplôme de cuisine validé),
- avoir un intérêt pour cuisiner des produits frais et de saison uniquement.
- être volontaire et vouloir apprendre aux côtés de sa hiérarchie,
- curieux,
- être à l'écoute de recommandations et conseils de sa hiérarchie,
- sait organiser sont travail et son poste selon la méthode HACCP,
Conditions du poste:
- travail en 5 jours (planning à confirmer à l'entretien),
- 39heures hebdomadaires.
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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