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Apprenti(e) commis de cuisine - Alternance (H/F)

CDD - 12 Mois Bordeaux (33000) Publiée il y a 1 heure
🏛️

REGALIA

Offre publiée via France Travail · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Durée
35H/semaine Travail en journée...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 12 Mois

Description du poste

Description du poste Dans le cadre de l'accompagnement d'un établissement partenaire situé à Bordeaux, REGALIA recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine en alternance. Vous serez formé(e) en cuisine au sein de l'établissement tout en suivant une formation en école hôtelière. Formation Alternance école / entreprise Formation en CAP / Bac Pro cuisine (ou équivalent) Rythme selon centre de formation Missions Participation aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage simple) Aide à la réalisation des plats Découverte et application des techniques de base Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Entretien du poste de travail Profil recherché Vous souhaitez vous former aux métiers de la cuisine Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) Envie d'apprendre et de progresser rapidement Bonne capacité à travailler en équipe Première expérience appréciée mais non obligatoire Conditions Contrat : Alternance (apprentissage) Rémunération : selon grille légale Début : à définir

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Faire preuve de rigueur et de précision
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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