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🏛️ France Travail
Apprenti(e) commis de cuisine - Alternance (H/F)
CDD - 12 Mois
Bordeaux
(33000)
Publiée il y a 1 heure
🏛️
REGALIA
Offre publiée via France Travail · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 12 Mois
Description du poste
Description du poste
Dans le cadre de l'accompagnement d'un établissement partenaire situé à Bordeaux, REGALIA recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine en alternance.
Vous serez formé(e) en cuisine au sein de l'établissement tout en suivant une formation en école hôtelière.
Formation
Alternance école / entreprise
Formation en CAP / Bac Pro cuisine (ou équivalent)
Rythme selon centre de formation
Missions
Participation aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage simple)
Aide à la réalisation des plats
Découverte et application des techniques de base
Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Entretien du poste de travail
Profil recherché
Vous souhaitez vous former aux métiers de la cuisine
Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le)
Envie d'apprendre et de progresser rapidement
Bonne capacité à travailler en équipe
Première expérience appréciée mais non obligatoire
Conditions
Contrat : Alternance (apprentissage)
Rémunération : selon grille légale
Début : à définir
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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