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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Paris 16 (75016) Publiée il y a 5 heures

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CAFE COURT

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Durée

42H/semaine Travail en horaires décalés...

Expérience

3 An(s) - Cuisine Italienne

Contrat

CDI

Description du poste

Nous cherchons plusieurs commis de cuisine (H/F). Vous serez encadrés par le second de cuisine. Missions principales : Participer à l'ensemble de la production culinaire, Préparer les ingrédients pour les différents plats de la carte, Contrôler le respect des normes d'hygiène, Compétences requises : Solide maîtrise de la cuisine italienne traditionnelle, Sens de l'organisation. Profil recherché : Expérience confirmée (3 ans minimum), Esprit d'équipe, Capacité à gérer les services à forte affluence. Travail en coupure sur 2 jours par semaine.

Compétences requises

Types de desserts Variétés de fruits et légumes Communication en équipe en cuisine Organisation de l'espace de travail Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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