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🏛️ France Travail
COMMIS / COMMISE DE CUISINE H/F
CDD - 7 Mois
Lourmarin
(84160)
Publiée il y a 3 heures
🏛️
CAFE GABY
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDD - 7 Mois
Description du poste
Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour travailler dans un restaurant brasserie ayant une capacité d'environ 120 couverts.
Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine dans une équipe de 3 personnes.
Vos missions :
- Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
- Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Poste en roulement, vous travaillerez le service du midi ou du soir avec deux jours de repos par semaine (planning à définir avec les équipes).
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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