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🏛️ France Travail
Commis / Commise de cuisine saisonnier (H/F)
CDD - 5 Mois
St Emilion
(33330)
Publiée il y a 5 heures
🏛️
HOTEL GRAND BARRAIL
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
12 Mois
Contrat
CDD - 5 Mois
Description du poste
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
Que ce soit pour la partie restaurant ou bar à vin, vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées
- Élaborer des préparations chaudes et froides
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l'entretien des locaux
AVANTAGES
- 2 Toques au Gault & Millau
- Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
- 2100€ brut + indemnités repas
- 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur
- Logement possible
CDD du 02.05 au 30.09
Compétences requises
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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