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Commis / Commise de cuisine saisonnier (H/F)

CDD - 5 Mois St Emilion (33330) Publiée il y a 5 heures
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HOTEL GRAND BARRAIL

Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire

Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
12 Mois
Contrat
CDD - 5 Mois

Description du poste

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. Que ce soit pour la partie restaurant ou bar à vin, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du chef ou de votre chef de partie - Participer à la gestion quotidienne des stocks de denrées - Élaborer des préparations chaudes et froides - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'entretien des locaux AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Établissement fraichement rénové Évolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants - 2100€ brut + indemnités repas - 50% de la mutuelle prise en charge par l'employeur - Logement possible CDD du 02.05 au 30.09

Compétences requises

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur et de précision
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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