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🏛️ France Travail
Commis de petit déjeuner (H/F)
CDD - 7 Mois
St Remy De Provence
(13210)
Publiée il y a 3 heures
🏛️
LE SAINT REMY
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
6 Mois - Débutant accepté si diplôme
Contrat
CDD - 7 Mois
Description du poste
Rejoignez notre équipe culinaire et contribuez à l'excellence de notre service petit-déjeuner !
Mission principale : Le Commis de petit déjeuner participe à la préparation et à la production du service petit-déjeuner sous la supervision du Chef et du Second. Il apprend et évolue vers des tâches plus complexes.
Vos missions :
Participer à la mise en place quotidienne du service.
Appliquer les techniques culinaires sous supervision.
Collaborer avec l'équipe pour un service fluide.
Respecter les normes HACCP et maintenir un poste de travail propre.
Aider aux services et être attentif aux recettes.
Observer et apprendre pour développer ses compétences.
Profil recherché :
Connaissance des techniques culinaires de base.
Respect des standards de qualité et d'hygiène.
CAP cuisine et expérience en établissement hôtelier ou gastronomique recommandée.
Grande capacité de travail, motivation et esprit d'équipe.
Discipline, respect de la hiérarchie et bonne communication.
Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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