Retour aux offres
🏛️ France Travail
Chef(fe) de cuisine en collectivité (H/F)
CDI
St Priest En Jarez
(42270)
Publiée il y a 22 heures
🏛️
Entreprise confidentielle
Offre publiée via France Travail · Restauration collective sous contrat
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Dans le cadre de la réorganisation, nous recherchons un(e) chef(e) ou second de cuisine avec expérience en collectivité.
70 couverts par service pour les patients et 70 couverts par service pour le self.
Amplitude horaires: 7h/16h30 du lundi au vendredi (8h/jour) - service du midi uniquement
Pas de travail le week end et les jours fériés sauf de manière très exceptionnelle.
Les principales missions seront :
* l'encadrement d'une équipe de 6 personnes
* gérer les stocks et les commandes.
* Faire appliquer les régles d'hygiène et de sécurité
* Contrôler les cuissons, les assaisonnements et la remise en température
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
🍴
Trouvez votre job en restauration
Créez votre profil FoodJober pour :
- Postuler en 1 clic
- Accéder à des offres exclusives
- Être contacté par les restaurants
💡
Offres similaires sur FoodJober
La Belle Ferronnière
Serveur(se) H/F – Paris (CDI)
Paris · CDI
Le Café des Ternes
Responsable de salle H/F – Paris (CDI)
Paris · CDI
Le David Brasserie By Le Colombia
Serveur(se) H/F – Marseille (CDI)
Marseille · CDI
All Sports Café Rouen
Chef de rang H/F – Rouen (CDI)
Rouen · CDI