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🏛️ France Travail
Employé polyvalent de restauration (H/F) - Secteur cuisine (H/F)
CDD - 3 Mois
Le Lamentin
(97232)
Publiée il y a 10 heures
🏛️
GROUPE SALINIERE
Offre publiée via France Travail · Activités des sociétés holding
Salaire
Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience
1 An(s)
Contrat
CDD - 3 Mois
Description du poste
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine.
Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de
snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.)
- Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
- Mettre en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières.
- Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine
Exigences et attentes
- Formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante
- Première expérience réussie en restauration ou snacking
- Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés
Profil recherché
- Dynamique, réactif(ve) et polyvalent(e)
- Sens du service client et esprit d'équipe
- Rigueur, rapidité et organisation
- Bonne présentation et attitude professionnelle
- Polyvalence
Contrat proposé
- Temps plein - 35h / semaines
- Rémunération selon profil et expérience minimum 1801.80 euros brut
- Prise de poste : immédiate
Candidature
Merci d'envoyer votre CV à :
rh@coulisdeframboise.fr
Compétences requises
Accueil et service au comptoir
Bac pro commercialisation et services en restauration
CQP employé de restauration rapide
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des stocks de condiments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Techniques de présentation des plats
Types de sandwichs
Assurer un service client rapide et courtois
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Préparer, assembler des plats simples
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualités professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service
Métier :
Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
(G1603)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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