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Commis / commise , plongeur / plongeuse de cuisine. (H/F)

CDI Lunel (34400) Publiée il y a 7 heures

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Entreprise confidentielle

Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

39H/semaine Travail en journée

Expérience

12 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

Hôtel restaurant de 72 chambres cherche un commis commise cuisine pour compléter son équipe. Travail en cdi 39h. Horaires de travail. Du lundi au vendredi de 09h à 14h30 et de 18h à 22h30. Le samedi de 18h à 22h30. Fermé le dimanche sauf juillet - aout - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, , le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, plonge etc.... puis, à la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)