Chef gérant (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Chef gérant (H/F) -> Poste basé à Esvres (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un second de cuisine H/F, d'un cuisinier H/F et quatre employés polyvalents de restauration H/F. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles Le poste : - CDI temps plein (35h) avec un statut d'Agent de maîtrise - Horaires en continu : 7h00 à 14h30 - Repos le week-end - Date de début : 02/03/2026 Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 2400€ brut -> Primes : - Prime sur objectif annuel -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Leadership et esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité