Foodjober logo
FoodJober
Retour aux offres 🏛️ France Travail

Commis de cuisine (H/F)

CDI Paris 02 (75002) Publiée il y a 3 jours
🏛️

DROUANT SAS

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 2048.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine Travail en journée
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Vos missions clés : Aider à la mise en place des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires pour les différentes recettes. Participer à la préparation des ingrédients en épluchant, coupant, tranchant, hachant et pesant les aliments selon les instructions données. Vous pouvez être chargé de préparer des sauces, des marinades, des vinaigrettes ou d'autres éléments de base. S'assurer que la cuisine et l'équipement de cuisine sont maintenus propres et en bon état de fonctionnement Assurer le nettoyage et veiller à la propreté des postes de travail suivant les règles imposées par le Sous-Chef de Cuisine et la Direction. Réceptionner, stocker et étiqueter les produits alimentaires. Veiller à ce que les stocks soient correctement gérés et signaler les besoins d'approvisionnement au Sous-Chef de cuisine. Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Aider les Chefs de partie dans la préparation des plats. Dresser les assiettes

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de réactivité
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2