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Responsable de Salle (H/F)

CDD - 5 Mois Cheval Blanc (84460) Publiée il y a 2 jours
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Entreprise confidentielle

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Durée
39H/semaine Travail en journée...
Expérience
2 An(s) - Restauration
Contrat
CDD - 5 Mois

Description du poste

Le Restaurant " Comme Un Dimanche", est un lieu unique, au pied du petit Luberon, fort d'un caractère reposant et d'une cuisine qui incite au voyage, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour participer à notre 3ème saison estivale! *Description du poste Tu es animé(e) par le sens du service, la convivialité et le goût, et le travail bien fait ? Tu aimes créer une expérience client agréable et faire partie d'une équipe soudée ? Tu as l'âme d'un couteau suisse et veut participer à l'esprit de famille du restaurant. Cette opportunité est faite pour toi ! *Tes Responsabilités - Organiser et superviser le service (accueil, salle, et bar) - Former et motiver une équipe opérationnelle - Gérer les stocks, les commandes fournisseurs, les plannings - Garantir la qualité du service et la satisfaction client - Être un véritable relais entre la direction et l'équipe *Détails du Poste: - Contrat : CDD 5 mois - Horaire : 39h/semaine - Rémunération : 2000 € net/mois + pourboires - Dates : 27/04/2026 - 30/09/2026 - 2 jours de repos /semaine - Poste en coupure (services midi et soir), non logé *Avantages : repas fournis, mutuelle d'entreprise *Tes Atouts: Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits. Vous aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité. Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif. Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure!

Compétences requises

Techniques du service en salle Accueillir le client et l'installer Animer, coordonner une équipe Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Assurer un briefing et débriefing sur le service Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Gérer les retours des clients pour améliorer les services Gérer les stocks Gérer une caisse Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Réaliser un service en salle Veiller à la satisfaction du client
Métier : Maître / Maîtresse d'hôtel (G1802)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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