Commis de cuisine (H/F)

Cet été, vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ? Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel ! Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar-restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'été de juin à octobre 2026. Pourquoi nous rejoindre ? - Chambre individuelle fournie, pour plus de confort et de sérénité. - Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle. - Planning fixe avec jours de congés consécutifs. - Mutuelle pour assurer votre bien-être. - Prêt de matériel de montagne gratuitement par nos partenaires de location. - Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Vos activités principales : - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits. - Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices. - Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie. Profil recherché : - Vous avez un fort esprit d'équipe et vous désirez former les nouveaux collaborateurs. - Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires, des conditions de stockage, de leur utilisation et vous appliquez les règles relatives aux allégations nutritionnelles. - Vous maîtrisez les procédures HACCP (règles d'hygiène et normes de sécurité en cuisine). Possibilité de logement Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique ! 2 postes sont à pourvoir.