Agent de modulation cuisine NICE F/H (H/F)

Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, concret et utile à la chaîne alimentaire ? Rejoignez une équipe engagée où votre rigueur et votre sens de l'organisation contribuent directement à la qualité des produits destinés à la restauration. Nous recrutons un(e) Agent de modulation chargé(e) de préparer les matières premières alimentaires avant leur transformation. Votre mission Au sein de l'atelier de modulation (120 m²), vous intervenez sur les premières étapes de préparation des produits alimentaires : - Décartonnage des matières premières - Ouverture des emballages - Décontamination éventuelle des produits - Mise en bacs adaptés selon le type de produit - Placage des matières premières - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire du lundi au vendredi de 6h00 à 13h30 Repas et mutuelle offert Votre environnement de travail : Travail en équipe Environnement agroalimentaire exigeant Respect des normes d'hygiène strictes Activité dynamique et essentielle à la production Nous recherchons des personnes avant tout : - Rigoureuses et attentives aux règles d'hygiène - Organisées et méthodiques - Capables de travailler dans un environnement frais - Appréciant le travail en équipe Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap (RQTH)