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Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)

CDI La Chapelle-Sur-Erdre (44240) Publiée il y a 2 jours
🏛️

HANA GROUP

Offre publiée via France Travail · Activités des sociétés holding

Salaire
Horaire de 12.3 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail en journée...
Expérience
1 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2