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🏛️ France Travail
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Saisonnier - 8 Mois
Fontenay Sur Loing
(45210)
Publiée il y a 3 jours
🏛️
DOMAINE ET GOLF DE VAUGOUARD
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Durée
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Saisonnier - 8 Mois
Description du poste
Dans le cadre d'un contrat saisonnier avec une prise de poste au 1er avril, vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions seront les suivantes :
o Aide à la mise en place.
o Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur.
o Participation au service de ladite production.
o Réception et rangement des marchandises.
o Préparation des repas du personnel.
o Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge, passionné/e du secteur.
Vous êtes doté(e) d'une bonne capacité d'organisation
Travail le weekend et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs par semaine
Compétences requises
Préparer les viandes et les poissons
Préparer des repas
Entretenir un outil ou matériel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer des ustensiles de cuisine
Mettre en marche des équipements de cuisine
Aménager un poste et les conditions de travail
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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