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Chef Traiteur (H/F)

CDI Marseille 8E Arrondissement (13008) Publiée il y a 3 jours
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FEDERICI MELISSA

Offre publiée via France Travail · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
40H/semaine Travail en journée...
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Missions principales Élaboration et réalisation de menus pour événements Organisation et gestion de la production culinaire Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine lors des prestations Préparation et dressage des plats lors des événements Gestion des commandes et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et au bon déroulement des événements Profil recherché Expérience en cuisine ou en traiteur événementiel souhaitée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Créativité culinaire et souci du détail Esprit d'équipe et autonomie Disponibilité soirs et week-ends selon les événements

Compétences requises

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles

Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service
Métier : Chef / Cheffe de cuisine (G1601)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2