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🏛️ France Travail
Chef Traiteur (H/F)
CDI
Marseille 8E Arrondissement
(13008)
Publiée il y a 3 jours
🏛️
FEDERICI MELISSA
Offre publiée via France Travail · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
40H/semaine
Travail en journée...
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Missions principales
Élaboration et réalisation de menus pour événements
Organisation et gestion de la production culinaire
Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine lors des prestations
Préparation et dressage des plats lors des événements
Gestion des commandes et des stocks
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la mise en place et au bon déroulement des événements
Profil recherché
Expérience en cuisine ou en traiteur événementiel souhaitée
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
Créativité culinaire et souci du détail
Esprit d'équipe et autonomie
Disponibilité soirs et week-ends selon les événements
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité
Avoir le sens du service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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