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🏛️ France Travail
Chef de cuisine (H/F)
CDI
Sarlat La Caneda
(24200)
Publiée il y a 3 jours
🏛️
GROUPEMENT D EMPLOYEURS METIERS 24
Offre publiée via France Travail · Autre mise à disposition de ressources humaines
Salaire
Mensuel de 3500.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Hôtel-restaurant au bord de la rivière recherche son chef de cuisine.
Cuisine traditionnelle du terroir.
Gestion de plus de 100 couverts en été.
Missions :
- élaboration de la carte printemps/été
- gestion des commandes avec les fournisseurs
- gérer le coût des produits et les stocks
- préparation et dressage des entrées, plats et desserts
- gérer le commis de cuisine
Poste logé
Permis B et voiture recommandée pour se déplacer
Qualités professionnelles
Faire preuve de leadership
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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