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Chef de cuisine (H/F)

CDI Sarlat La Caneda (24200) Publiée il y a 3 jours
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GROUPEMENT D EMPLOYEURS METIERS 24

Offre publiée via France Travail · Autre mise à disposition de ressources humaines

Salaire
Mensuel de 3500.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Hôtel-restaurant au bord de la rivière recherche son chef de cuisine. Cuisine traditionnelle du terroir. Gestion de plus de 100 couverts en été. Missions : - élaboration de la carte printemps/été - gestion des commandes avec les fournisseurs - gérer le coût des produits et les stocks - préparation et dressage des entrées, plats et desserts - gérer le commis de cuisine Poste logé Permis B et voiture recommandée pour se déplacer

Qualités professionnelles

Faire preuve de leadership Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité
Métier : Chef / Cheffe de cuisine (G1601)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2