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Commis de cuisine (H/F) # Juillet et août

CDD - 2 Mois St Briac Sur Mer (35800) Publiée il y a 4 jours
🏛️

EMCA

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 1827.62 Euros à 1971.71 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail saisonnier
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 2 Mois

Description du poste

À propos du poste Pour notre cabane de plage MERMADE située sur la digue de Longchamp à Saint Briac sur mer, nous recherchons un ou une commis de Cuisine motivé(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef Cédric ainsi que le ou la second(e) de cuisine. Notre ADN : produits de la mer de qualité, circuits courts (80% locaux), objectif zéro déchet, et une ambiance guinguette. Vos missions: Vos missions: Participation aux mises en place Préparation des plats (rolls, bowls, poissons grillés, moules-frites, desserts maison.) Respect des fiches techniques Application stricte des normes HACCP Entretien du poste de travail Plonge vaisselle et batterie Aide au rangement et à la réception des marchandises Soutien à l'équipe pendant les services Profil recherché: Dynamique et volontaire Esprit d'équipe indispensable Capacité à travailler en rythme soutenu Sens de l'organisation et rigueur CDD juillet-août Débutant(e) motivé(e) accepté(e). Contrat 35H, heures supplémentaires payées chaque mois. Continue ou coupure selon poste ou profil. Poste non logé

Compétences requises

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Assurer la propreté de la zone de travail Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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