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🏛️ France Travail
Commis de cuisine (H/F) # Juillet et août
CDD - 2 Mois
St Briac Sur Mer
(35800)
Publiée il y a 4 jours
🏛️
EMCA
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 1827.62 Euros à 1971.71 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail saisonnier
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 2 Mois
Description du poste
À propos du poste
Pour notre cabane de plage MERMADE située sur la digue de Longchamp à Saint Briac sur mer, nous recherchons un ou une commis de Cuisine motivé(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef Cédric ainsi que le ou la second(e) de cuisine.
Notre ADN : produits de la mer de qualité, circuits courts (80% locaux), objectif zéro déchet, et une ambiance guinguette.
Vos missions:
Vos missions:
Participation aux mises en place
Préparation des plats (rolls, bowls, poissons grillés, moules-frites, desserts maison.)
Respect des fiches techniques
Application stricte des normes HACCP
Entretien du poste de travail
Plonge vaisselle et batterie
Aide au rangement et à la réception des marchandises
Soutien à l'équipe pendant les services
Profil recherché:
Dynamique et volontaire
Esprit d'équipe indispensable
Capacité à travailler en rythme soutenu
Sens de l'organisation et rigueur
CDD juillet-août
Débutant(e) motivé(e) accepté(e).
Contrat 35H, heures supplémentaires payées chaque mois.
Continue ou coupure selon poste ou profil.
Poste non logé
Compétences requises
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Assurer la propreté de la zone de travail
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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