Commis de bar (H/F) - CDD Saisonnier à temps partiel

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus. Nous recherchons notre futur.e : Commis de Bar (H/F) CDD Saisonnier à temps partiel à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre Présence le Vendredi et Samedi de 18h à 23h soit 10h / semaine Salaire horaire : 12.55€/h soit 543.8€/mois Ce que nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang. Parking gratuit ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté ; Programme de cooptation ; Parcours d'intégration ; Evènement internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre quotidien chez nous : Directement rattaché.e à Elodie, Responsable F&B, vous aurez les missions suivantes: - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle - Effectuer la plonge de la verrerie - Renseignement du client sur les activités de l'établissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients - Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues - Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services. Pourquoi vous ? - Vous avez une expérience au poste de Barman/Barmaid d'au moins un an - Le sens de la relation client fait partie de votre ADN - Vous maitrisez la mixologie ainsi que les différentes techniques de service - Vous êtes créatif et force de proposition - Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe