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🏛️ France Travail
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
CDD - 6 Mois
St Raphael
(83530)
Publiée il y a 4 jours
🏛️
LA GALERE
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 3088.00 Euros sur 12 mois
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
5 An(s)
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Missions principales :
- Connaissance de cuisine traditionnelle française (type brasserie)
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et les commandes en autonomie
- Mise en place cuisine et envoie plats chauds (viande, poissons).
Poste à pourvoir du 01/04 au 30/09 (possibilité de prolongation selon l'activité)
Travail en coupures
2 jours de congés par semaine : mercredi + 2 matinées
Nourri et logé
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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