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🏛️ France Travail
URGENT Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
CDD - 8 Mois
Torreilles
(66440)
Publiée il y a 4 jours
🏛️
Entreprise confidentielle
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 3770.00 Euros sur 12 mois
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDD - 8 Mois
Description du poste
Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous serez responsable de la gestion de la cuisine : commande et approvisionnement des stocks, encadrement du personnel. Vous êtes performant(e) au dressage des assiettes, garnitures et sauces.
Contrat du 25/03 au 31/10/2026.
Vous travaillerez du mercredi au dimanche, midi et soir.
Compétences requises
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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