Chef(fe) cuisine (H/F)

L'EHPAD du Pays de Belmont recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique de 6 personnes. Des missions de management d'équipe font partie du poste (gestion des stocks, commandes, plannings équipe...) Poste vacant - 100% Responsabilités : Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts) Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Réaliser les commandes Gérer les stocks S'assurer de la traçabilité Etre garant du respect des normes HACCP Profil recherché : Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire souhaitée Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Diplôme en cuisine/restauration exigé