🏛️
HOTEL LA CHAPELLE
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2744.92 Euros sur 12 mois
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Votre mission
Tu es l'âme du comptoir. En tant que Barman-maid, tu incarnes la qualité du service, la précision du geste, et l'ambiance du lieu. Tu fais bien plus que servir : tu crées une expérience, un moment, une énergie.
Concrètement, vous aurez à :
- Réaliser des cocktails classiques premium à la perfection, et participer à la création de recettes signatures
- Servir avec fluidité, style et sens du détail, au bar comme en salle
- Assurer la mise en place, la gestion des produits, le réassort et la propreté du poste
- Être un point de repère pour les client-es, et incarner l'élégance conviviale du lieu
- Travailler en binôme avec le responsable de bar pour garantir une ambiance maîtrisée et cohérente
- Veiller à la bonne tenue du matériel, de la verrerie, et au respect des standards qualité
- Participer aux temps forts du lieu : soirées à thème, DJ sets, privatisations premium, évènements partenaires
Votre profil
- Vous avez une expérience significative en bar à cocktails, en hôtellerie haut de gamme ou en bar festif premium
- Vous êtes précis-e, rapide, attentif-ve et passionné-e par l'art du service
- Vous savez créer du lien avec les client-es, et maintenir une belle dynamique toute la soirée
- Vous êtes polyvalent-e, fiable, et vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante, locale ou internationale
- Vous parlez anglais et toute langue supplémentaire est un plus
Compétences requises
Mixologie
Connaissance des tendances de consommation
Utilisation de matériel de bar
Types de cocktails
Techniques de service au bar
Gestion des commandes de boissons
Gérer les besoins en approvisionnement
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Préparer les produits nécessaires au service
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Réaliser un service en salle
Métier :
Barman / Barmaid
(G1801)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
🍴
Trouvez votre job en restauration
Créez votre profil FoodJober pour :
- Postuler en 1 clic
- Accéder à des offres exclusives
- Être contacté par les restaurants