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🏛️ France Travail
CHEF CUISINE/ SUSHI H/F (H/F)
CDI
St Gilles Croix De Vie
(85800)
Publiée il y a 5 jours
🏛️
SUSHI DESTINATION
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
6 Mois
Contrat
CDI
Description du poste
RESPONSABILITÉS :
Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun !
Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse.
Votre poste :
* EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f
* CDI ( à pourvoir dès que possible)
* Temps plein : 36h00 hebdomadaire
Vos missions :
* Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement.
* Service en salle
* Entretien de la cuisine
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ :
Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché :
Compétences et Qualifications :
- Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes.
- Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.
Qualités Personnelles :
- Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation.
- Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe.
- Ecouter la direction de l'équipe.
- Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication.
- Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats.
- Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise.
Formation et Certification :
- Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire.
Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement.
- Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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