Responsable de salle (H/F)

Description du poste : Nous recherchons 2 Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour gérer le service en salle de notre restaurant. Le/la candidat(e) idéal(e) doit avoir une bonne connaissance de la cuisine indienne ainsi que des standards de service en restauration et en boissons (Food & Beverage), afin d'offrir une excellente expérience à nos clients. Missions principales : - Superviser et organiser le service en salle - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas - Gérer, former et motiver l'équipe de service - Conseiller les clients sur les plats indiens et les boissons - Assurer la coordination entre la salle et la cuisine pour un service fluide - Gérer les réservations et l'organisation de la salle - Maintenir un haut niveau de qualité et de propreté dans la salle - Traiter les remarques ou réclamations des clients avec professionnalisme Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle, Maître d'hôtel ou Chef de rang - Bonne connaissance de la cuisine indienne - Maîtrise des standards de service en restauration et boissons - Excellentes compétences en communication et en management - Sens de l'organisation et du service client - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Français, anglais, Hindi obligatoire,