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Responsable de salle (H/F)

CDI Lanester (56600) Publiée il y a 1 semaine

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Restaurant L'ANE ESTHER

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Durée

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Expérience

3 An(s) - sur poste similaire

Contrat

CDI

Description du poste

L'établissement le L'ÂNE ESTHER est à la recherche de son nouveau responsable de salle H/F à compter de Novembre 2024. Vous gérez et supervisez : - les réservations - l'accueil, le placement à table et le service - les conseils à la clientèle, la satisfaction - l'organisation et la coordination du service en salle - vous appliquez la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - la formation et l'accompagnement de l'équipe salle Nous privilégions une personne ayant une expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté.e d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Organisation des temps de travail à définir

Compétences requises

Techniques du service en salle Accueillir le client et l'installer Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Piloter une activité Animer, coordonner une équipe Effectuer le suivi des réservations

Métier : Maître / Maîtresse d'hôtel (G1802)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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