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Responsable de salle (H/F)

Saisonnier - 3 Mois Val-Cenis (73480) Publiée il y a 1 semaine
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OPCO SAINT CHARLES

Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire

Salaire
Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine Travail en horaires décalés...
Expérience
2 An(s)
Contrat
Saisonnier - 3 Mois

Description du poste

*** SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI- LOGE Contrat de juin à Septembre L'hôtel Saint Charles **** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa responsable de Salle pour son Restaurant Traditionnel Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, cet hôtel de 82 chambres est composé d'une salle de restaurant pouvant accueillir 90 couverts en moyenne, d'une salle de séminaire et d'une terrasse. MISSIONS - Organiser les services en coordination avec la direction et la cuisine. - Manager et animer les équipes (petit déjeuner-déjeuner-diner-bar) - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires -Gérer les stocks et les commandes COMPETENCES - Leadership - Expérience de 2 ans minimum - Anglais obligatoire Poste logé seul-nourri Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois

Compétences requises

Accueillir le client et l'installer Animer, coordonner une équipe Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Assurer un briefing et débriefing sur le service Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Gérer les retours des clients pour améliorer les services Gérer les stocks Gérer une caisse

Qualités professionnelles

Faire preuve de leadership Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service
Métier : Maître / Maîtresse d'hôtel (G1802)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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