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🏛️ France Travail
Responsable de salle (H/F)
Saisonnier - 3 Mois
Val-Cenis
(73480)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
OPCO SAINT CHARLES
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience
2 An(s)
Contrat
Saisonnier - 3 Mois
Description du poste
*** SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI- LOGE
Contrat de juin à Septembre
L'hôtel Saint Charles **** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa responsable de Salle pour son Restaurant Traditionnel
Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, cet hôtel de 82 chambres est composé d'une salle de restaurant pouvant accueillir 90 couverts en moyenne, d'une salle de séminaire et d'une terrasse.
MISSIONS
- Organiser les services en coordination avec la direction et la cuisine.
- Manager et animer les équipes (petit déjeuner-déjeuner-diner-bar)
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires -Gérer les stocks et les commandes
COMPETENCES
- Leadership
- Expérience de 2 ans minimum
- Anglais obligatoire
Poste logé seul-nourri
Salaire selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Compétences requises
Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer un briefing et débriefing sur le service
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer les stocks
Gérer une caisse
Qualités professionnelles
Faire preuve de leadership
Faire preuve de réactivité
Avoir le sens du service
Métier :
Maître / Maîtresse d'hôtel
(G1802)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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