Assistant manager coffee shop (H/F)

Nous recherchons un assistant manager d'un coffee shop (H/F) en CDD saisonnier d'une durée de 4 mois renouvelable. Ce poste est non logé. Missions principales : - Assister la Responsable dans la gestion opérationnelle quotidienne du coffee shop - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe en salle - Participer à l'élaboration et à la gestion des plannings - Suivre et gérer les stocks (commandes, réassorts, inventaires) - Veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de service - Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Formation Bac +2 en restauration, hôtellerie ou gestion - Première expérience en encadrement ou en restauration appréciée - Sens de l'organisation et réactivité - Bon relationnel et esprit d'équipe - Capacité à gérer les périodes de forte activité. Langues : Anglais et Espagnol.