Adjoint / Adjointe de direction polyvalent(e) poste logé (H/F)

BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire Diplôme arts culinaires et entrepreneuriat Directeur d'hôtellerie internationale Manager en hôtellerie internationale Accueillir, orienter, renseigner un public Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Appliquer la législation et la réglementation en vigueur Assurer le suivi de la satisfaction clients Assurer une communication efficace entre les équipes Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Développer et fidéliser la relation client Former le personnel aux standards de service Gérer l'entretien des équipements et installations Gérer les retours des clients pour améliorer les services Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Maintenir un haut niveau de service client Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail Réaliser les ouvertures et fermetures du site Résoudre les problèmes opérationnels courants Superviser la gestion des stocks Surveiller les stocks et passer des commandes Utiliser les outils numériques Veiller au respect des normes d'hygiène

Avoir l'esprit d'équipe Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Avoir le sens du service