Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Le restaurant Flunch Tinqueux recrute un(e) Adjoint(e) de Direction pour renforcer son équipe d'encadrement. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, responsabilisant et orienté satisfaction client ? Rejoignez-nous ! Vos missions Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous participez activement à la performance et à l'animation de l'établissement. À ce titre, vous aurez pour missions de : Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant grâce à un management exigeant et bienveillant Recruter, encadrer et développer les équipes Offrir à chaque client une expérience conviviale et qualitative Assurer l'excellence opérationnelle par une présence active lors des services Piloter les activités de gestion : performance commerciale, ressources humaines, gestion financière Profil recherché Nous recherchons une personne: Issue d'une formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration Justifiant d'une première expérience réussie, idéalement en restauration Animée par la satisfaction client Dotée d'un esprit d'initiative et d'une vraie envie d'apprendre Capable de fédérer et de donner du sens à son équipe Avec une posture managériale positive et engagée Conditions & avantages Salaire : 2 200 € brut mensuel Gratification équivalente à un mois de salaire supplémentaire (variable selon absences) Bonus annuel sur objectifs pouvant aller jusqu'à 3 000 € bruts Repas pris en charge à hauteur de 14 € par repas Mutuelle attractive : 7 € (isolé) / 20 € (famille) part salarié Pas de coupure Horaires possibles (selon planning) : Ouverture : 8h - 16h Fermeture : 15h - 22h Gestion : horaires de journée 2 jours de repos non consécutifs par semaine (planning tournant) 1 week-end complet minimum toutes les 4 semaines 25 jours de congés payés + repos compensateurs