Cuisinier(ère) évènementiel - C2FOOD

Rémunération: 12–13 €/h net. Missions principales • Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des délais. • Organiser et superviser le travail des commis de cuisine. • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). • Assurer la bonne organisation et la propreté de la cuisine. • Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. • Participer au rangement, au nettoyage et à la fermeture de la cuisine. Compétences recherchées • Maîtrise des techniques culinaires. • Connaissance des normes HACCP. • Sens de l'organisation et gestion des priorités. • Esprit d'équipe et capacité à encadrer. • Réactivité et capacité à travailler sous pression.