CHEF(FE) DE CUISINE — OUVERTURE DE RESTAURANT CDD ÉVOLUTIF RAPIDEMENT

Dans le cadre de l’ouverture de notre restaurant à Golfe-Juan, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une aventure dès le départ. 🍽️ Le projet Trattoria moderne, cuisine fraîche, carte courte et maîtrisée. Un lieu intimiste avec 14 places assises, pensé pour offrir une vraie expérience. 🕒 Organisation – Ouverture 2 jours par semaine uniquement le midi – 2 jours en continu (midi + soir) – Fermeture le dimanche – 2 jours off consécutifs 👨‍🍳 Votre rôle – Création et gestion de la carte (en collaboration avec les fondateurs) – Gestion des approvisionnements et des coûts – Organisation de la cuisine au quotidien – Garantie de la qualité et de la régularité des plats 💡 Profil recherché – Autonome, structuré(e), avec une vraie sensibilité produit – Capacité à gérer un petit volume avec exigence – Esprit d’équipe et envie de s’investir dans un projet naissant ✨ Ce qu’on propose – Un projet à taille humaine – Une équipe jeune, dynamique et bienveillante - Collaboration avec le fondateur/chef passionné et créatif – Salaire selon profil et expérience