Chef de cuisine H/F – Grospierres (CDD saisonnier )

Rémunération: 3 700–3 800 €/mois brut. Bonjour à toutes et à tous, Restaurant dans un domaine belge situé en Ardèche du sud ( Grospierre) Recherche chef de cuisine H/F ; • Date de contrat 01/05- 30/07 Fermé : lundi/mardi/mercredi/jeudi midi => Mai/Juin/septembre Fermé : lundi/mardi/mercredi midi => Juillet/Aout • Couvert/service ( estimation ) : entre 30 et 80 => Mai/Juin/Septembre entre 60 et 100 => Juillet/Aout Moins de 20 le midi ( toutes la saison ) Logé seul dans un bungalow dans le domaine, possibilité de venir avec son/sa conjointe si il/elle trouve du travail dans la région. • Mission et bon à savoir ; Commande et réception de livraisons Normes d’hygiène Confection d’un menu dp Confection d’un menu spécial pour date clef ( lundi Pentecôte/fête nationale/fête des belges ) Techniques et savoir de grosses pièces de viande/plats Techniques et savoir pour cuisine en extérieur type barbecue/brassero/cochon à la broche Droit de regard sur la carte Suggestion à proposer régulièrement Petite structure ( et « jeune » ~30ans ) => 4 serveurs, chef, second, plongeur 🚨3000€ net🚨 Alors que tu sois chef aguerri, que tu sois second, que tu sois chef de partie et que tu es envie de faire tes preuves en tant que chef c’est le moment ! Poste reconductible sur plusieurs saisons. Si vous voulez en savoir plus sur l’ambiance, la structure et/ou l’histoire, ou que vous soyez déjà intéressé envoyez votre Cv à :Quentin.bouilly1@gmail.com Je reste entièrement à là disponibilités de chacun(e) Bonne recherche ! 😊